Terra Verde
美味しく 美しく
私たちのカラダはいただくものでできています
季節や体調で食材を選び美味しくお料理していただく
毎日の少しの工夫が健康な美しさへつながります
講師プロフィール
Michiyo
シンガポール・南アフリカ・ベルギー・上海での18年間の駐在中に
学んだ料理をいかしながら
中医学から学んだ薬膳の知識を取り入れたお料理と中国茶をご紹介しております
「美味しくいただきカラダの内から健康に美しく」
をモットーにお教室を開催しております
国際中医薬膳師
AISOオリーブオイルソムリエ
J.S.A.ソムリエ
中国政府公認 高級茶芸師
中国政府公認 高級評茶員
クラス
身近な食材でいつもの食卓に並ぶお料理を薬膳の考えからご紹介する「いつもの薬膳」
イタリア料理を薬膳としてご紹介する「イタリアン薬膳」
イタリア料理好きな方への作りやすい「イタリア料理」
お道具一式を使って美味しい中国茶を淹れ穏やかなひとときを過ごす「中国茶」
カラダの内から健康にそして美しくをモットーにした美味しいお料理と中国茶の
4つのクラスをご用意しております
いつもの薬膳
身近な食材を使って
それぞれの季節を快適に過ごすお料理や
体調に合わせたカラダの内のバランスをととのえる
ふだんの食卓にならぶお料理をご紹介していきます
イタリアン薬膳
身近な食材を使って
イタリア料理で薬膳をご紹介していきます
毎回 Antipasto Primo piatto Secondo piatto
をご用意いたします
イタリア料理
イタリア料理好きが高じて
料理留学をし
全土を旅行し
各地で食べ歩いた味を
マイレシピでご紹介していきます
中国茶
おひとりおひとりにお道具を使って
中国茶の淹れ方をご指導いたします
初級・中級・上級クラスで
毎回3種類の
美味しいお茶を淹れていただけます
茶葉は安心安全な高品質の中国茶を使用しております
中目黒のサロンにて
女性限定で開催しております
はじめに薬膳の座学をしたあと
デモンストレーション形式でお料理後
召し上がっていただきます
※イタリア料理クラスは座学はございません
皆様のお越しをお待ちしております
※昨年より感染拡大防止の為、
現在はオンラインにて開催しております